29 Юни 2017

Вие сте тук

Food's Guide

     

Новини



Вино на четиридесет метра под водата

Прегледи: Снимки:

Да се потопиш в дълбоките води на Средиземно море, да отвориш каса и да избереш своето вино: 120 бутилки Bandol се съхраняват на 40 метра под водата, край Лазурния бряг, за да може то да отлежи по-добре и "да разцъфтят букетите от аромати".




Испанският хамон превзема Китай

Прегледи: Снимки:

Ароматът е толкова изключителен, че прилича на "удар с юмрук по устата": с изострено внимание и очаровани, китайските купувачи стоят в почуда пред хилядите бутове иберийска шунка в лабиринта от пещери на производител от Югозападна Испания.


И докато Луци У изпада в екстаз, коментирайки вкуса на продукта, трима негови колеги се опитват да отрежат възможно най-тънки парчета от хамона, като това е детайл от особено важно значение при дегустациите, които те ще организират за техните купувачи, след като се завърнат в Шанхай.




Не е нужно да пиете бира, за да харесате Белгия, но наистина помага

Прегледи: Снимки:

Има още само няколко града по света, където бирената култура е така твърдо укрепена в самия център на града. Историческият център на Брюксел Гранд плас е обграден от бароковите сгради на някогашните занаятчийски гилдии.




София става световна столица на виното

Прегледи: Снимки:




Наближава първият пролетен базар на виното EnjoyWine 2017

Прегледи: Снимки:




Първият пролетен базар EnjoyWine 2017 ще представи новото лице на българското вино

Прегледи: Снимки:




Фантазии на австрийски шоколатиер провокират вкусовете на любителите

Прегледи: Снимки:




Омари и калифорнийски вина в менюто за официалния обяд за Тръмп

Прегледи: Снимки:

След като положи клетва като президент на САЩ, Доналд Тръмп ще присъства на традиционния официален обяд, даван в Конгреса в чест на новоизбрания държавен глава, предаде Асошиейтед прес.


Менюто ще включва омари в шафранов сос, говеждо в сос от черен шоколад и скариди. За десерт ще има шоколадово суфле и вишнев и ванилов сладолед. Всичко това ще бъде поднесено с вина от щата Калифорния.




"Доса бургер" предизвиква усмивки, но и недоволство срещу Макдоналдс в Индия

Прегледи: Снимки:

Сред новите предложения на американската верига за бързо хранене Макдоналдс (McDonald's) вече има и традиционни ястия като "доса" под формата на бургер - стъпка, която е приветствана, но също така и осмивана,  съобщи ДПА.


Масала доса, оризова палачинка с пикантен картофен пълнеж, е южноиндийско ястие, което е изключително популярно сред милиони хора по света.




Японец плати 632 000 долара за гигантска риба тон

Прегледи: Снимки:

Собственик на верига за суши плати 74,2 милиона йени (632 000 щатски долара) за гигантска червена риба тон на търг в Токио, съобщиха световните информационни агенции.


Рибата е уловена край северното крайбрежие на Япония. Теглото й е 212 кг.


Страници

Събитията от А до Я - трето издание

Абонирайте се сега!

Вземете пълен достъп и ще можете да прочетете всички професионални съвети за своя хотел и заведение.Абонирай се!

Реклама

Facebook