28 Май 2018

Вие сте тук

Food's Guide

     

Food's Guide

Снимки:
(1)
Единственият в света бял коняк и екзотични напитки са  сред изненадите на  изложба „Винария 2018“. Тя ще се проведе от 21 до 25 февруари в Международен панаир Пловдив. Български и чуждестранни изби и търговци, ще представят своите колекции на най-престижния форум на лозарството и винарството в Източна Европа...
Снимки:
(1)
Скромната багета със златистата си хрупкава коричка е предмет на завист по целия свят, заяви френският президент Еманюел Макрон, призовавайки тестеното изделие да бъде включено в списъка на ЮНЕСКО за нематериалното културно наследство, предаде ДПА.  Той подкрепи искане на френските пекари, според които френската...
Снимки:
(1)
Представяте ли си да си купите лъскаво списание, в което са откъснати няколко страници? Точно това се случва на читателите на западни списания, след като в Литва бе въведена забрана за рекламиране на алкохол от 1 януари. Разпространителите на печатни издания в страната са принудени да късат страници от списания като "...
Снимки:
(1)
Новите тенденции в очарователния свят на храните и напитките ще бъдат показани в Международен панаир Пловдив от 21 до 25 февруари 2018 г. Зелената линия все по-активно се налага от всички производители и търговци, работещи в областта на селското стопанство, хранителната и винената индустрия, за да се отговори на...
Снимки:
(1)
Новото Божоле отново се появи тази нощ, най-сетне с по-висок клас за често недооценяваното прочуто младо френско вино, предаде Франс прес.Празненствата продължават след това, както всеки път на третия четвъртък от ноември, когато във Франция и в много други страни по света - от Япония до Съединените щати, в Китай,...
Снимки:
(1)
Китайските санитарни власти отмениха забраната върху вноса на някои меки сирена, сред които са и известните френски сирена камамбер и бри, съобщи Франс прес."Това е истинско облекчение, но стъпката бе очаквана, защото китайската администрация веднага прояви воля да не бави решението", коментира Венсан Марион,...
Снимки:
(3)
Международен бирен сомелиер ни съветва как да комбинираме пивото с храна Каква храна се съчетава най-добре с бирата? Пържени картофки, наденички, джолан… Оказва се обаче, че освен с тези традиционни храни, подходящи най-вече за пъб или таверна, бирата успешно може да се съчетае с ястия от високата кухня и да бъде...
Снимки:
(1)
Сочни лабораторно създадени пържоли и бургери от месо на растителна основа може скоро да изкушават заклетите месоядци, преглеждащи менютата на ресторантите в най-големите градове по света, тъй като производителите на храни проучват нови начини за изхранване на бързо растящото население.Хората в развиващите се страни...
Снимки:
(3)
Още от библейски времена Израел се слави като земята на млякото и меда, но пък земята на едномалцовото уиски? Дестилационна фабрика с подходящо име се опитва да превърне Израел във фактор в областта на производството на уиски.Пивко, с цвят на мед уиски не е първото нещо, което идва наум, когато повечето хора се сетят...
Снимки:
(1)
Италия е най-големият производител на сладолед в Европейския съюз. Всеки пети литър от леденото лакомство произлиза от Ботуша, показват данни на Евростат. Така, Италия е на първо място с произведените 595млн литра от общо 3,211 млрд литра през 2016 г. в Евросъюза.  На втора позиция се нарежда Германия с 515 млн...
Снимки:
(1)
Чесън в шоколад, сладолед с чесън и водка с чесън – това са само част от ястията, които посетителите ще могат да дегустират по време на Фестивала на чесъна. Той ще се проведе на 29 юли в чешкия замък Бухловице (Buchlovice). През целия ден гостите му ще могат да дегустират чесън в най-различни превъплъщения. В...
Снимки:
(1)
Представителите на страните членки на ЕС подкрепиха снощи предложение на Европейската комисия за намаляване в храните на веществото акриламид, за което се смята, че предизвиква ракови заболявания, предаде ДПА.Европейският орган за безопасност на храните (ЕОБХ) потвърди през 2015 година канцерогенния характер на...
Снимки:
(1)
Петстотин милиона лева оборотът от производството и продажбите на бирата през 2016 г. От тях 467 млна са на „Болярка - ВТ” АД, „Бритос” ЕООД, „Загорка” АД, „Каменица” АД, „Карлсберг  България” АД, „Ломско пиво” АД, съобщиха от Съюза на пивоварите в България, чиито членове са тези компании. Данните бяха...
Снимки:
(1)
Не отговарят на стандартите за търговия Близо 10 хиляди литра зехтин и растителни масла смес със зехтин са изтеглени от търговската мрежа, съобщи Българската агенция по  безопасност на храните.Причината е, че те не отговарят на стандартите за търговия, уточниха от агенцията след извършени проверки. Общо 1140...
Снимки:
(1)
Безглутеново пиво, което би могло да влезе в категорията на функционалните напитки, разработват български учени от Института по криобиология и хранителни технологии (ИКХТ). Това стана известно на проведената  наскоро VIII Национална конференция по хранене. Събитието, събрало утвърдени специалисти от тази област,...

Страници

Реклама

Facebook

THExperts бюлетин

Информирайте се за последни новини!

Subscribe to THExperts бюлетин feed