Ресторанти и хотели ще се проверяват за некачествени храни по празниците

Министърът на земеделието и храните е разпоредил засилени проверки на хранителните стоки по време на почивните дни, в които ще бъде отбелязан  Националният празник – 3 Март, съобщиха от министерството.

Проверките ще бъдат извършвани от регионалните служби на Българската агенция по безопасност на храните на територията на цялата страна, с акцент върху местата, където се намират зимните ни курорти и където се очаква по-голям поток от туристи.

Ще бъдат проверявани ресторанти и други заведения за обществено хранене, в това число и хотелски бази.

Проверки в магазинната мрежа и складовете на доставчиците се извършват постоянно, но предвид на по-голямото очаквано потребление през почивните дни ще бъде увеличен интензитетът им, поясняват от Българската агенция по безопасност на храните.

Много търговци правят опити да пласират именно в такива празнични дни некачествени или негодни за консумация стоки с изтекъл срок, което и налага по-масови проверки. В агенцията вече има подадени множество сигнали за нарушения на хигиенни и санитарни норми.