21 Апр. 2021

Вие сте тук

Заведения

Вт. 03 Март 2015

Френският шеф Пиер Гание затваря ресторанта си в Москва

Снимки:

(3)

Прочутият френски майстор готвач Пиер Гание затваря престижния си тризвезден ресторант "Ле Меню" ("Les Menus"), открит през 2010 година в Москва. Това съобщи Франс прес, позовавайки се на говорителка на луксозния хотел Лоте (Lotte), където се помещава заведението.Според говорителката ресторантът ще бъде закрит поради...

Вижте повече

Заведения, Новини

Пон. 03 Март 2015

Силната фирмена култура - необходимо условие за успешния ресторант

Снимки:

(1)

Защо едни ресторанти са много успешни, а други, съществуващи на същия пазар при същи условия, предлагащи същия тип храна и разполагащи със същата клиентска база данни се борят неуспешно за място под слънцето. Според двама американски експерти-консултанти в ресторантьорството Джим Лаубе и Джо Ериксон причината е в...

Вижте повече

Заведения, Новини

Съб. 03 Март 2015

«Cat Cafe» - първото котешко кафене в Любляна

Снимки:

(3)

Първото котешко кафене наскоро отвори врати в Любляна. Собствениците му са се вдъхновили от подобно кафене в австрийската столица Виена, наречено «Cafe Neko». Инвестицията е 50 хил евро, а идеята е да се зарадват онези посетители, които харесват тези грациозни животни, но по една или друга причина не могат да ги...

Вижте повече

Заведения, Новини

Пет. 03 Март 2015

„Аладин Фуудс“ стъпват на румънския пазар

Снимки:

(1)

Българската веригата ресторанти за бързо хранене "Аладин Фуудс" скоро ще стъпи на румънския пазар, съобщи агенция Аджерпрес, позовавайки се на изявления на собственика на веригата Халед Харфан. Първото заведение предстои да бъде отворено в Букурещ, като програмата за разширение ще включи още три града. Някои от...

Вижте повече

Заведения, Новини

Пон. 02 Февр. 2015

Първи фастфуд в британски стил отвориха в Кабул

Снимки:

(1)

Заведение за бързо хранене в британски стил "фиш енд чипс", наречено "Мистър Кад", е най-новият ресторант по чуждестранен модел в Кабул, предаде ДПА. Той е разположен на втория етаж на 10-етажната сграда Кабул тауър в афганистанската столица. Първият по рода си ресторант за пържени картофки и риба по британски модел...

Вижте повече

Заведения, Новини

Вт. 11 Ноем. 2014

Ален Дюкас затваря ресторанта си в Русия

Снимки:

(1)

Ален Дюкас - създателят на ресторантьорска империя с най-голям брой заведения, удостоени с три звезди Michelin, затваря единствения си ресторант в Русия, съобщиха руските медии. Ресторант miX, който преди четири години бе отворен в хотел W St. Petersburg, ще затвори вратите си за гости в последния ден...

Вижте повече

Заведения, Новини

Ср. 11 Ноем. 2014

Данъчни под прикритие в заведенията за студентския празник

Снимки:

(1)

Данъчни служители наблюдават ресторанти, хотели и увеселителни заведения заради наближаващия студентски празник, съобщиха от Националната агенция по приходите. Задачата на данъчните е да гарантират, че приходите от куверти и туристически пакети ще бъдат декларирани от търговците. В последната седмица десетки...

Вижте повече

Заведения, Новини

Ср. 11 Ноем. 2014

Първият Макдоналдс в Русия отново отвори врати

Снимки:

(1)

Първият в Русия ресторант Макдоналдс (McDonald's), който се намира на метро станция "Пушкинска" в Москва, днес възобнови работата си, съобщи ИТАР- ТАСС.Събитието не е отбелязано с празнична церемония, а ресторантът просто е бил украсен с балони.В ресторанта са отворени четири щанда за самообслужване, на които...

Вижте повече

Заведения, Новини

Вт. 11 Ноем. 2014

Мобилно приложение оптимизира работата в заведението

Снимки:

(1)

„Чакахме сервитьора 20 минути да ни вземе поръчката“, „Никой не ни обърна внимание и не ни донесе менюто“, „Сервитьорът тичаше от маса на маса, но до нас така и не стигна“ – такива и подобни оплаквания са познати на всеки ресторантьор. Липсата на достатъчно подготвени кадри, затегнатите бюджети и куп други причини...

Вижте повече

Заведения, Новини

Вт. 08 Авг. 2014

Аудиобрандинг в ресторантьорството

Снимки:

(1)

Използването на фонова музика съвсем не е единствен елемент на аудиобрандирането. За какво още трябва да помним, създавайки образ на заведението с помощта на звука? Посетителят, който влиза, за да обядва в заведението, може да прави много неща, докато чака поръчката си – да разглежда интериора или другите...

Вижте повече

Заведения, Новини

Нед. 08 Авг. 2014

Турция ограничава употребата на наргиле

Снимки:

(1)

Турското правителство ще въведе по-строги ограничения за пушенето на наргиле, заяви турският министър на здравеопазването Мехмет Мюеззиноглу, като подчерта, че пушенето на наргиле е толкова опасно, колкото и другите тютюневи изделия, съобщи в."Хюриет дейли нюз".Всички забрани за тютюневите изделия ще бъдат валидни и...

Вижте повече

Заведения, Новини

Вт. 07 Юли 2014

Иновации в ресторантьорския бизнес

Снимки:

(1)

Собствениците и мениджърите на заведения знаят максимата, че 20% от посетителите могат да осигурят 80% от приходите. Законът, известен като Закон на Парето или Принципът 80/20, гласи, че един малък дял от причини, влагани средства или прилагани усилия води до по-голям дял от получени резултати, произведена продукция...

Вижте повече

Заведения, Новини

Ср. 07 Юли 2014

Макдоналдс планира да отвори 70 заведения в Русия

Снимки:

(1)

Американската верига за бързо хранене Макдоналдс (McDonalds) планира да открие 70 заведения в 30 града в Русия до края на 2014 година, предаде ИТАР-ТАСС, цитирайки Ленар Кутлин, национален директор по развитието на компанията в Русия."Това ще бъдат заведения в Сибир, в Централния федерален окръг, в южната част на...

Вижте повече

Заведения

Вт. 06 Юни 2014

"Да вкусиш 2019" в София

Снимки:

(1)

„Вкуси 2019-та“ – под това мото в София започна Седмицата на италианската кулинария. Защо 2019? Ами, защото точно тогава София или друг български град ще стане за година културна столица на Европа. Същото се отнася и за един от шестте гости, които през Седмицата представят своята кухня. Каляри, Лече, Матера, Перуджа,...

Вижте повече

Заведения, Новини

Пет. 05 Май 2014

По-високи заплати искат служители на вериги за бързо хранене в САЩ

Снимки:

(1)

Служители на вериги заведения за бързо хранене в САЩ излязоха в стачка с искане за повишение на заплащането и правото да членуват в профсъюзи, предаде Франс прес. Десетки служители на заведения за бързо хранене в Маями, Ню Йорк, Чикаго, Хюстън и Лос Анджелис стачкуваха в продължение на няколко часа с искане почасовото...

Вижте повече

Заведения, Новини

Страници

THEXPERTS © 2021

TRAVEL & HOSPITALITY EXPERTS

Created by WebHills