21 Ноем. 2017

Вие сте тук

Food's Guide

     

Новини

Снимки:
(1)
Новото Божоле отново се появи тази нощ, най-сетне с по-висок клас за често недооценяваното прочуто младо френско вино, предаде Франс прес.Празненствата продължават след това, както всеки път на третия четвъртък от ноември, когато във Франция и в много други страни по света - от Япония до Съединените щати, в Китай,...
Снимки:
(3)
Международен бирен сомелиер ни съветва как да комбинираме пивото с храна Каква храна се съчетава най-добре с бирата? Пържени картофки, наденички, джолан… Оказва се обаче, че освен с тези традиционни храни, подходящи най-вече за пъб или таверна, бирата успешно може да се съчетае с ястия от високата кухня и да бъде...
Снимки:
(1)
Сочни лабораторно създадени пържоли и бургери от месо на растителна основа може скоро да изкушават заклетите месоядци, преглеждащи менютата на ресторантите в най-големите градове по света, тъй като производителите на храни проучват нови начини за изхранване на бързо растящото население.Хората в развиващите се страни...
Снимки:
(3)
Още от библейски времена Израел се слави като земята на млякото и меда, но пък земята на едномалцовото уиски? Дестилационна фабрика с подходящо име се опитва да превърне Израел във фактор в областта на производството на уиски.Пивко, с цвят на мед уиски не е първото нещо, което идва наум, когато повечето хора се сетят...
Снимки:
(1)
Италия е най-големият производител на сладолед в Европейския съюз. Всеки пети литър от леденото лакомство произлиза от Ботуша, показват данни на Евростат. Така, Италия е на първо място с произведените 595млн литра от общо 3,211 млрд литра през 2016 г. в Евросъюза.  На втора позиция се нарежда Германия с 515 млн...
Снимки:
(1)
Чесън в шоколад, сладолед с чесън и водка с чесън – това са само част от ястията, които посетителите ще могат да дегустират по време на Фестивала на чесъна. Той ще се проведе на 29 юли в чешкия замък Бухловице (Buchlovice). През целия ден гостите му ще могат да дегустират чесън в най-различни превъплъщения. В...
Снимки:
(1)
Представителите на страните членки на ЕС подкрепиха снощи предложение на Европейската комисия за намаляване в храните на веществото акриламид, за което се смята, че предизвиква ракови заболявания, предаде ДПА.Европейският орган за безопасност на храните (ЕОБХ) потвърди през 2015 година канцерогенния характер на...
Снимки:
(1)
Петстотин милиона лева оборотът от производството и продажбите на бирата през 2016 г. От тях 467 млна са на „Болярка - ВТ” АД, „Бритос” ЕООД, „Загорка” АД, „Каменица” АД, „Карлсберг  България” АД, „Ломско пиво” АД, съобщиха от Съюза на пивоварите в България, чиито членове са тези компании. Данните бяха...
Снимки:
(1)
Безглутеново пиво, което би могло да влезе в категорията на функционалните напитки, разработват български учени от Института по криобиология и хранителни технологии (ИКХТ). Това стана известно на проведената  наскоро VIII Национална конференция по хранене. Събитието, събрало утвърдени специалисти от тази област,...
Снимки:
(1)
Тридесет и три годишен калифорниец подобри собствения си "рекорд", като погълна 72 хотдога в годишното състезание по случай Деня на независимостта, състояло се вчера в увеселителен парк в Ню Йорк, предаде ДПА. Джоуи Чеснът успя да се справи с 72-та хотдога за 10 минути. Така той отново стана победител, като подобри...
Снимки:
(1)
По интересен начин ваканционно селище „Албена“ ще посрещне първия мач на най-добрата ни ракета Григор Димитров в най-стария от четирите турнира от Големия шлем Уимбълдън.  Курортът ще изненада гостите си с десерт със 140-годишна история в кралския турнир на трева, споделя Светла Кръстева,  мениджър "Хранене...
Снимки:
(1)
По отношение на пицата има едно основно правило: никакви правила! Така поне смята Джанфранко Йерволино, майстор-пицайоло от Неапол. На традиционния гастрономичен фестивал Napoli Pizza Village, който приключи в южния италиански град, той изненада журито и гостите с необичайни и креативни рецепти на пица. Неговата "...
Снимки:
(1)
Ароматът е толкова изключителен, че прилича на "удар с юмрук по устата": с изострено внимание и очаровани, китайските купувачи стоят в почуда пред хилядите бутове иберийска шунка в лабиринта от пещери на производител от Югозападна Испания.И докато Луци У изпада в екстаз, коментирайки вкуса на продукта, трима негови...
Снимки:
(1)
Има още само няколко града по света, където бирената култура е така твърдо укрепена в самия център на града. Историческият център на Брюксел Гранд плас е обграден от бароковите сгради на някогашните занаятчийски гилдии. Една от тези гилдии е била на пивоварите и днес сградата е централа на най-голямата пивоварна...
Снимки:
(1)
Над 1000 делегати идват за 40-тия юбилеен международен конгрес по лозарство и винарствоВ продължение на четири дни София ще бъде световна столица на виното. За пръв път България е домакин на световния конгрес по лозарство и винарство, чието 40-то юбилейно издание ще се проведе в София, съобщиха от Министерството на...

Страници

Реклама

Facebook

THExperts бюлетин

Информирайте се за последни новини!

Subscribe to THExperts бюлетин feed