02 Окт. 2023

Вие сте тук

Food's Guide

01 Февр. 2023

Български учени с нов метод за чистота на бирата

Снимки:

(1)

Иновативният проект е разработен с подкрепата на Съюза на пивоварите и няма аналог в Европа Иновативен метод за изследване и контрол на микроорганизмите в бирата са разработили български учени от Центъра по биология на храните (ЦБХ) със съдействието на Съюза на пивоварите (СПБ). Молекулярнобиологичният...

Вижте повече

Food's Guide, Новини

18 Ян. 2023

ЕК регистрира „Троянска луканка“ като храна с традиционно специфичен характер

Снимки:

(1)

Троянската луканка вече е защиен продук в ЕС, след като Европейската комисия одобри вписването на наименованието „Троянска луканка“ в регистъра на храните с традиционно специфичен характер (ХТСХ). Името на продукт, който е регистриран като ХТСХ, го защитава от фалшифициране и злоупотреба. ...

Вижте повече

25 Окт. 2022

В настроение за DiVino.Taste 2022

Снимки:

(2)

Отново е време да се съберем и да уважим възхода на българското вино!Предстои 11-ото издание на DiVino.Taste от 11 до 13 ноември 2022, в зала 4 на Интер Експо Център София. Организатор е винената медия DiVino. Форумът на българското вино тази година се очертава като един от най-силните, мащабни и интересни в...

Вижте повече

12 Окт. 2022

София се превърна в европейска столица на бирената индустрия

Снимки:

(1)

Биреният сектор има силен потенциал да стимулира възстановяването на Европа след двугодишната ковид криза. Умереният растеж, който се регистрира, помага да бъдат възобновени повече от половината закрити работни места и да се генерират допълнителни 4 милиарда евро приходи за националните бюджети на страните...

Вижте повече

Food's Guide, Новини

10 Окт. 2022

Кой е българският пица-шампион?

Снимки:

(3)

Пламен Мичев ще представлява страната ни на световното в Парма през 2023г. Три дни на луда пица-надпревара ни предложиха 5-ят Международен пица шампионат и квалификациите за Световното по пица в Парма през 2023 г. Двете пица-събития на годината бяха част от умопомрачителната съпътстващата програма на...

Вижте повече

Food's Guide, Новини

05 Окт. 2022

Най-добрите вкусове и аромати се срещнаха на международно изложение в Интер Експо Център

Снимки:

(3)

Близо 350 са компаниите участват в започналите днес пет Международни хранителни изложения - МЕСОМАНИЯ, СВЕТЪТ НА МЛЯКОТО, БУЛПЕК, САЛОН НА ВИНОТО и ИНТЕРФУД & ДРИНК. От 5 до 8 октомври в столичния Интер Експо Център традиционно се събират хранително-вкусовият сектор. Участват фирми от България, САЩ, Италия,...

Вижте повече

Food's Guide, Новини

25 Юли 2022

Парижкият Салон на шоколада ще се проведе за 27-и път

Снимки:

(3)

Най-голямото събитие в света, посветено на шоколада, ще се проведе в Париж от 28 октомври до 1 ноември 2022 г., съобщиха организаторите. Неговото 27-мо издание е предназначено както за професионалистите, така и за любителите на шоколада. В рамките на събитието ще се състоят 4 големи конкурса за...

Вижте повече

Food's Guide, Новини

21 Юли 2022

10 Нови бири и високи инвестиции от пивоварите това лято

Снимки:

(3)

25 милиона лева достигнаха капиталовите инвестиции на пивоварните компании за първите 6 месеца на 2022 г., съобщиха от Съюза на пивоварите. Целта е да продължи да се поддържа висок стандарт в производството на бира. 10 нови бири разшириха асортимента на бира от налачото на годината. Продажбите са нараснали с 4%...

Вижте повече

Food's Guide, Новини

19 Май 2022

Рекорден брой вина ще се борят за Балканските винени Оскари

Снимки:

(3)

Повече от 1000 вина и 280 изби се борят за най-високите отличия на Балканския международен винен конкурс 2022 (The Balkans International Wine Competition, BIWC). Неговото 11-о издание отново събира винари от България, Гърция, Босна и Херцеговина, Косово, Румъния, Хърватия, Албания, Словения, Северна Македония,...

Вижте повече

Food's Guide, Новини

14 Февр. 2022

Българските вина ще поскъпнат

Снимки:

(4)

Предстои неизбежно поскъпване на българските вина, като основна причина е заради повишените цени на енергоносителите. Това заяви председателят на Националната лозаро-винарска камара (НЛВК) Йордан Чорбаджийски днес по време на традиционно зарязване на лозите. Според него в момента най-належащ е проблемът със...

Вижте повече

Food's Guide, Новини

06 Юли 2021

Нонсенс: Френското шампанско трябва да си смени името в Русия

Снимки:

(1)

След като според нов руски закон „шампанското“ може да е само местно Руснаците може да се лишат от любимото си шампанско след необмислено приет нов закон, приет в Русия и подписан от президента Путин. Според него пенливите вина, произведени във френската област Шампан, които са единствените, имащи право да...

Вижте повече

Food's Guide, Новини

25 Март 2021

Вино от Перущица е N1 в Топ 50 на DiVino

Снимки:

(1)

Най-добрите български вина за 2020 Red Church Estate Selection Individuelle 2018 e вино #1 на България за 2020 в 10-ото юбилейно издание на класацията DiVino Top 50 Най-добрите български вина, съобщиха организаторите. Виното в стила на Бордо е създадено от сортовете каберне совиньон, мерло и каберне фран от...

Вижте повече

Food's Guide, Новини

26 Февр. 2021

Най-голямата колекция уиски в света бе продадена на търг в Шотландия за над 9 милиона долара

Снимки:

(1)

Над 9 млн долара е платил ценител за най-голямата колекция уиски в света. Тя бе продадена на онлайн търг от шотландската аукционна къща "Уиски окшъниър" (Whiskey Auctioneers), съобщиха световни медии. Колекцията, окачествена от познавачите като „идеална“, е принадлежала на покойния вече Ричард Гудинг, частен...

Вижте повече

Food's Guide, Новини

01 Март 2019

Честит бирен ден! Исландия отбелязва 30-ата годишнина от отмяната на забраната на бирата

Снимки:

(1)

Исландия празнува днес 30-ата годишнина от вдигането на десетилетната забрана на бирата и отбелязва национален ден на бирата, съобщи Асошиейтед прес.Кехлибарената напитка е забранена в Исландия в продължение на 74 години, докато през това време всички останали напитки са били напълно законни. В крайна сметка тази...

Вижте повече

Food's Guide, Новини

17 Авг. 2018

Засиленото търсене на ястия от октопод вдига цената на мекотелото

Снимки:

(1)

Дали подправен в испански стил или нарязан на филийки като японско сашими, октоподът като ястие става жертва на популярността си, съобщава Асошиейтед прес.Цената на мекотелото с пипала нарасна близо два пъти през последните две години заради световния бум в търсенето на това класическо ястие. Предлагането пък изостава...

Вижте повече

Food's Guide, Новини

Страници

THEXPERTS © 2023

TRAVEL & HOSPITALITY EXPERTS

Created by WebHills