21 Апр. 2021

Вие сте тук

RESTAURANT

     

Заведения

Снимки:
(1)
Тази седмица в Маями се състоя големият финал на осмото издание на Diageo Reserve World Class – най-престижното и утвърдено състезание за бармани в света, а днес беше коронован и победителят. За първи път в историята на състезанието титлата „Най-добър барман в света за 2016“ е спечелена от жена. Женифер Льо Неше от...
Снимки:
(1)
Веригата пицарии Доминос (Domino's Pizza) съобщи, че започва да изпробва в Нова Зеландия доставки на пици с помощта на безпилотни летателни апарати, като това ще бъде първата в света такава услуга, предадоха ДПА и ТАСС. Компанията публикува във Фейсбук снимки на дрона доставчик и уточни, че планира по-късно тази...
Снимки:
(1)
Гостите днес са по-взискателни от всякога. Те вече са посещавали много заведения, опитвали са много и разнообразни ястия, били са обект на отлично и на отвратително обслужване,  възхищавали са се и са се разочаровали. Затова в днешно време посетителите искат нещо специално, особена обстановка, много внимание и...
Снимки:
(2)
Въпросът «Как да съм взискателен, като няма кой да работи?» е съсипал не един ресторант  Служителите закъсняват, не поздравяват гостите, не почистват обекта качествено, не се държат възпитано – просто защото така им е по-удобно. А мениджърите не могат да са достатъчно твърди, принципиални и решителни, за да...
Снимки:
(4)
Победителят ще представи България на световния финал на Diageo Reserve World Class в Маями Самет Али от ресторант "Космос" стана победител в българското издание на Diageo Reserve World Class - най-престижното състезание за бармани в света. То стартира през 2009 г. и се провежда в у нас за втора поредна година....
Снимки:
(1)
Специален трейнинг за всеки собственик на ресторант Ако някой ви зададе въпроса кое е първото нещо, което трябва да знае един сервитьор, със сигурност ще споменете детайлното познаване на менюто – имената на ястията, техните съставки, вкуса, съчетаемостта… Ако не ги знае, всичко останало губи смисъла си. Щом като...
Снимки:
(1)
 „Заведение на покрива“ е гореща тенденция и ключ към високи приходи. Такова е наблюдението на професионалистите в областта на ресторантьорството, споделени пред списание Hotels. Кратко проучване сред българските ресторантьори показва, че те оценяват предимствата на панорамните гледки и възможностите, които...
Снимки:
(1)
Съдържателите на кафенета във Франция получиха указание да не организират масови открити телевизионни гледания на мачове от Европейското първенство по футбол, защото това би представлявало риск за сигурността, предаде Ройтерс. Предупреждението дойде на фона на рязкото подобрение на метеорологичните условия в страната...
Снимки:
(1)
Специални методики позволяват да разберете какво представлява човекът, кандидатстващ за работа във вашето заведение Често чуваме оплаквания за голямо текучество на кадрите в заведенията, поради което се налага да се търсят нови служители, за подбора на които да се организират интервюта. Бъдете честни: колко често...
Снимки:
(1)
С  всяка година  посетителите на ресторантите стават все по-взискателни към сервиза, а новата генерация клиенти е по-отворена към технологичните нововъведения. Ресторантьорите на свой ред се стремят да са в крак с изикванията, внедрявайки различни новости, които правят престоя на гостите по-приятен и...
Снимки:
(1)
Протестиращи, настояващи за заплащане от 15 долара на час и синдикални права, се събраха вчера пред ресторанти на МакДоналдс (McDonald's) в САЩ и чужбина като част от продължаващ натиск, оказван на най-голямата света верига за хамбургери, предаде Асошиейтед прес.Движението "Битка за 15 долара" съобщи, че нископлатени...
Снимки:
(1)
Младежите оставят най-оскъдни бакшиши в сравнение с по-възрастните клиенти. Това показва проучване сред американците, организирано по поръчка на компанията Michelin, прочута със своите пътеводители и рейтинги. Младото поколение дава по-малко бакшиши не само защото има по-ниски приходи, но и защото не ги смятат за...
Снимки:
(1)
36-годишният Йордан Димитров, шеф готвач на 5-звездния круизен кораб „Корабът на мечтите”, вече е главен готвач на 5-звездната перла в Албена – „Фламинго Гранд”, съобщиха от курортния комплекс.  Познатият у нас от немската филмова продукция “КОРАБ НА МЕЧТИТЕ” и “КРУИЗ КЪМ ЩАСТИЕТО” е един от най-изисканите и...
Снимки:
(2)
Кои са най-големите вериги за бързо хранене в света? Списъкът е сравнително постоянен и без особени изненади, показва редовно проучване на NRN.com, извършено за периода от 1 юни 2014 до 1 юни 2015 г. Едва ли някой ще се изненада да научи, че всички те са със седалище САЩ. За разлика от други години лидерите са...
Снимки:
(1)
Ако само преди няколко години ви попитаха какво представлява мапинга, със сигурност мнозина не биха могли да дадат отговор. Днес, когато възможностите на триизмерното проектиране широко се прилагат, най-вече при масови прояви и специални ивенти, повечето хора не само са чували, но и са виждали на живо магията на това...

Страници

THExperts бюлетин

Информирайте се за последни новини!

CAPTCHA
Този въпрос удостоверява, че сте реален потребител.
Subscribe to THExperts бюлетин feed