07 Окт. 2022

Вие сте тук

Новини

Снимки:
(1)
 Девет нови ресторанта, удостоени със звезди на „Мишлен“ , са включени в тазгодишното осмо издание на емблематичния пътеводител из заведенията на Ню Йорк. Така, Голямата ябълка стана град с най-много „мишленовски“ ресторанти, чийто брой достигна 66. На седем от тях са присъдени три звезди, на още...
Снимки:
(1)
Лошото момче на американското ресторантьорство Гай Фиери отвори в Ню Йорк най-голямото заведение в мегаполиса - Guy's American Kitchen and Bar.   Ресторантът е със 100 места и над 5000 квм. Площ. Той е разположен на Таймс Скуеър в сградата, която в продължение на близо столетие се намирала редакцията на Ню...
Снимки:
(1)
Кои хора посещават заведенията за бързо обслужване и какво точно очакват от посещението си? Проучване, осъществено от американската компания Technomic, специализирана в изследване на общественото мнение, показва, че това са хора на възраст между 25 и 34 години, придружени от партньора си или друг важен за тях човек,...
Снимки:
(1)
Собствениците на заведения продължават да искат отмяна на пълната забрана за тютюнопушене в тях, каза пред журналисти председателят на  Българската хотелиерска и ресторантьорска асоциация Благой Рагин.Асоциацията и други организации на собственици на различни видове заведения са изпратили открито писмо до...
Снимки:
(1)
Никола Караманов, възпитаник на Центъра за професионално обучение (ЦПО) „ЗЛАТАНИ“  в гр. Варна стана победител в Национално състезание между лицензираните професионални центрове, обучаващи по професия „готвач“.  На второ място бе класиран Анастас Георгиев, чиято професионална подготовка е преминала в ЦПО „...
Снимки:
(1)
 В момента се разработват нови стандарти за професия „Готвач“.  Това съобщи Магдалена Станулова, експерт в Министерството на образованието, по време на кръгла маса по въпросите на образованието в кулинарията. Стандартите се разработват с помощта на консултанти от Германия и с участието на професионалисти в...
Евро-Ток България, Националната агенция за професионално образование и обучение, и Метро Академия организират днес първото за България Национално състезание между лицензираните професионални центрове, обучаващи по професия Готвач, съобщиха от асоциацията на готвачите.  Уникално за България, то ще се проведе...
Снимки:
(1)
Около четири месеца, след като тоталната забрана за пушене на закрито влезе в сила, двама независими депутати предложиха тя да отпадне. Искането им е да се върне старият режим, при който можеше да се пуши в обособени пространства, при условие, че са  снабдени с необходимите климатични инсталации.  Народният...
Ambient media — отличен  начин да заявите за себе си, без да харчите излишно Павел Гончаров,  Давид БасовАвторите са  управляващи партньори на студио за брандинг и експерти в областта на b-2-b-коммуникациите и бранд-консултинга/  Рекламата на услугите на заведенията за хранене става все...
Снимки:
(1)
Швейцария  отхвърли днес  идеята за пълна  забрана на тютюнопушенето на закрити публични места. В национален референдум жителите на републиката казаха „не“ на предложението, съобщи БНТ.  Това означава, че пушачите и занапред ще разполагат със специални помещения в хотелите и ресторантите....
Снимки:
(1)
«Resto Truck» - мобилен ресторант, пътува из френската столица тези дни. В необичайното заведение на гостите се предлагат 80 ястия, приготвени от различни топ-готвачи,  съобщиха френските медии. Акцията е част от фестивала „Всички в ресторанта!“  («Tous au Restaurant»), който се провежда във Франция от...
Снимки:
(1)
Какви са най-често срещаните грешки, които правят ресторантьорите? Отговор на този въпрос дава Арън Алън, чийто екип извършва одит на над 10 хил. заведения в 45 държави на 6 континента. Той публикува списък с типичните грешки, които се допускат както от ресторантски вериги, така и от независими ресторантьори....
Снимки:
(1)
Неизвестно провинциално кафене в затънтено село и ресторант в град Нижни Новгород изненадващо намериха място в престижна класация на авторитетното американско издание  Newsweek, съобщиха руските медии.  Изданието публикува наскоро традиционната си  листа, озаглавена „Най-добрите шеф-готвачи избират най-...
Снимки:
(5)
 Ресторант в изоставена мина на дълбочина 80 м под земята отваря врати през септември във финландското градче Лохия, съобщи Wired UK. Името му ‘Muru Pops Down in Tytyri’ подсказва къде е разположен и каква е неговата насоченост. Първото в света заведение във формата pop down ще е разположено в мина, в която...
Снимки:
(1)
Учените отдава установиха, че жените в червено изглеждат по-секси. Изненадата е, че този цвят може да ги направи и по-богати. Облечените в червено сервитьорки получават с 26% по-високи бакшиши, отколкото колежките им с униформа в друг цвят, се твърди в проучване на Journal of Hospitality & Tourism Research,...

Страници

THExperts бюлетин

Информирайте се за последни новини!

CAPTCHA
Този въпрос удостоверява, че сте реален потребител.
Subscribe to THExperts бюлетин feed