храни

Близо 350 са компаниите участват в започналите днес пет Международни хранителни изложения - МЕСОМАНИЯ, СВЕТЪТ НА МЛЯКОТО, БУЛПЕК, САЛОН НА ВИНОТО и ИНТЕРФУД & ДРИНК.

От 5 до 8 октомври в столичния Интер Експо Център традиционно се събират хранително-вкусовият сектор. Участват фирми от България, САЩ, Италия, Франция, Германия, Австрия, Холандия, Турция, Румъния, Гърция. С мащабни колективни щандове се включват Италия, САЩ, Република Корея, Гърция и Полша.

Скромната багета със златистата си хрупкава коричка е предмет на завист по целия свят, заяви френският президент Еманюел Макрон, призовавайки тестеното изделие да бъде включено в списъка на ЮНЕСКО за нематериалното културно наследство, предаде ДПА.

Вносът на деликатеси от Испания е успешен бизнес за лондонската фирма Brindisa, но като много компании от гастрономичния бранш, които разчитат на свободното движение на стоки и работници в ЕС, тя е сериозно засегната от решението на британците да напуснат ЕС.

Нов световен стандарт за измерване на загубите и разхищението на храни ще помогне на страните и компаниите да разширят усилията за по-ефективно съхранение, транспорт и потребление на храни, заявиха поддръжници на метода.

През 2018 г. България ще бъде домакин на международното специализирано изложение за земеделие, храни и градинарство "Зелена седмица" в Берлин. Тази договореност бе потвърдена на среща с организаторите на Панаира, съобщи зам.-министърът на земеделието и храните Васил Грудев, който води нашата делегация на изложението тази година.