вериги

Вносът на деликатеси от Испания е успешен бизнес за лондонската фирма Brindisa, но като много компании от гастрономичния бранш, които разчитат на свободното движение на стоки и работници в ЕС, тя е сериозно засегната от решението на британците да напуснат ЕС.

В САЩ производителите на пица, които продават по 41 милиона броя на ден в страната, си имат свое собствено лоби, така наречената Общност на американската пица, която участва по примера на други лобистки организации във финансирането на политически партии, представени в Конгреса, посочва френското издание "Слейт".

Над 19,5 млн хотелски стаи има в света към началото на 2014 г. Повече от една трета от тях (7,85 млн) принадлежат на един или друг бранд, съобщи hotel-online.com, позовавайки се на анализ на MKG Hospitality.

Служители на вериги заведения за бързо хранене в САЩ излязоха в стачка с искане за повишение на заплащането и правото да членуват в профсъюзи, предаде Франс прес.

Десетки служители на заведения за бързо хранене в Маями, Ню Йорк, Чикаго, Хюстън и Лос Анджелис стачкуваха в продължение на няколко часа с искане почасовото им заплащане да бъде увеличено на 15 долара.

Международната хотелска групировка Marriott International съобщи за откриването на най-високия хотел в Ню Йорк в началото на януари.  Небостъргачът с 68 етажа е на Бродуей. По-интересното обаче е, че под един покрив ще работят два хотела под брандовете Courtyard и Residence Inn. The Courtyard by Marriott ще е с 378 стаи и ще заема етажите между 6 и 33.  От 37-и до 65-и етажи е The Residence Inn by Marriott с 261 апартамента. Помещенията в него са за дългосрочно пребиваване (над 5 дни), поради което са оборудвани с миникухня, кафеварка и микровълнова фурна. На гостите се предлага и безплатна закуска на бюфет.

 Гостите и на двата хотела ще разполагат с безплатен достъп до интернет, съвместен паркинг, фитнес център и конферентни зали. Според  старши вицепрезидента на Marriott Дженис Милхъм новият хотел е пример за съчетаването на най-доброто от двата бранда.

Концепцията

Концепцията за мултибрандиране е новост в хотелиерството, която тепърва придобива популярност. Както много други тенденции в хотелиерството, и тази се зароди в САЩ, но набира скорост и на други пазари , включително и в Канада. Въпреки че концепцията е  сувеличаваща се популярност, тя идва и с определен набор от предизвикателства, които трябва да се обмислят внимателно, преди да се пристъпи към развитие. Според оценки на експертите мултибрандираните хотели могат да бъдат икономически ефективни и с висока възвръщаемост, ако собствениците и операторите им дадат отговор на все по-сложните изисквания на модерния пазар настаняване.

Идеята за създаване на мултибрандирани хотели започна с проекти, при които са били построени две марки от една и съща франчайзингова компания на едно и също място, но в отделни сгради. Това  позволи на инвеститорите да разделят между двата хотела оперативните  разходи, но първоначалните разходи за строителство и изграждане на сградите оставали същите.  Това обаче дало идеята за изграждането на два хотела под един покрив, казва Ерик Райт, експерт в международната компания HVS International.

Пълният текст на статията е достъпен само за абонати на THExperts

Международните хотелски вериги разширяват присъствието си в Русия и обявяват откриването на нови хотели от различните си брандове.

Турция се рлемълва в гореща дестинация за туризъм, така че много инвеститори са насочили към нея. Разположена на границата между Европа и Азия, страната преживя истински туристически бум, а това привлече интереса на международните хотелски вериги. Това показва доклад на STR Global, според който в момента в Турция се изграждат 58 хотела с 9 471 стаи, като близо половината от тях – 27 хотела с 5 447 стаи, са в Истанбул. 

Търговските вериги може да намалят цените на основните хранителни продукти за Коледа. Това стана ясно след организираната среща стърговските  вериги, на която присъства и министърът на земеделието и храните д-р Мирослав Найденов.

При разходка по улиците в южната част на Сеул през тези дни е еднакво вероятно да усетиш миризмата на прясно сварено кафе, както и на кимчи или друго традиционно корейско ястие.

Индийският град Ноида, разположен в околностите на Делхи, ще се превърне в център на луксозната почивка, съобщи indiatimes.com. Предвижда се од 2014 г. там да бъдат изградени луксозни хотели, които ще разполагат с около 2500 стаи. Идеята принадлежи на местната администрация, която иска да превърне града в индийски Лас Вегас.