хотели

Хотелите в Москва придобиха славата на едни от най-скъпите света, а цените на луксозните апартаменти в тях варират между 6500 и 11 000 евро, показва  проучване на realty.rbc.ru.

Най-евтини сред най-скъпите са апартаменти в хотелите в «Балчуг Кемпински Москва» и «Swissotel Красные Холмы», където нощувката струва по около 6500 евро.

Посетителите на Лондон са определили хотелите на британската столица като най-лошите сред хотелите на 100 града в света заради големите надценки на минибаровете, отвратителната закуска и бавното обслужване, предаде Ройтерс, цитирайки оповестено вчера проучване.

Над 60 студенти от курсовете „Хотелиерство и ресторантьорство”, „Туристическа реклама и връзки с обществеността” и „Управление на човешките ресурси в туризма” посетиха „Арена ди Сердика” Резидънс Хотел и Бутик Хотел „Кристъл Палас” на веригата FPI Hotels and Resorts в София. Така започнаха с интересни и полезни професионални срещи първите извънаудиторните учебни занятия от Новата 2013 г. на студентите от бакалавърска програма „Туризъм”.

Притиснати от кризата, хотелиерите в Гърция през януари са свалили цените до най-ниските нива за последните четири години, съобщава агенция АНА-МПА.

Средната цена за нощувка в двойна стая се движи около 72 евро. В същото време най-скъпият месец в Гърция през последните години е бил август 2009 г., когато цените за една нощувка са били 132 евро.

Москва отново е обявена за най-скъпа столица в рамките на Европа според цените за настаняване в хотелите. Цената на нощувка в хотелска стая е била 181,8 евро според статистиката на онлайн резервационната система Hotel.info.

Париж е прекрасен по всяко време на годината, но за коледните празници е ненадминат.  Познатите места се преобразяват и стават още по-привлекателни. Пред Гранд Пале се открива огромна пързалка, на Шан-з-Елизе се вихри приказен коледен панаир, преобразяват се витрините на магазините а на площад Конкорд се издига огромна елха. Освен, че е най-високата в Европа, тя надминава с десет метра дори прочутата коледна елха в Рокфелер Център в Ню Йорк.

Христо Владимиров

Колко струва един хотел? Обикновено оценката се извършва от независима консултантска компания, често с международен опит, която безпристрастно претегля всички „за“ и „против“.   Мнозина собственици на хотели обаче предпочитат да определят цената сами, като изчисляват цената му спрямо разгънатата застроена площ и средната цена на квадратен метър на пазара. Те калкулират луксозното (дори това да е само тяхна лична преценка) обзавеждане, оборудване, понякога включват в цената и гледката, ако има такава. Но забравят за заетостта на обекта, неговите приходи и разходи. Защото хотелът не е  недвижима собственост, а бизнес, който трябва да носи на собственика приходи. 

 Статията е част от съдържанието на бр.9-10/2012 г. и е достъпна само за абонати.

Румен Драганов, Институт за анализи и оценки в туризма

През 2012 г. София продължава да се развива като отлична туристическа дестинация. Променя се градскиятпейзаж, като се реализира едно ново отношение към сградите, улиците, площадите, пешеходните площи, велоалеите, парковете и крайблоковите пространства. Очевидни са и усилията в подобряване на транспортните комуникации, пътищата и транспортната инфраструктура. Развиването на историческите пластове на древна Сердика в сърцето на града, макар и очаквано, може да се превърне в откритието на века. Гражданските активности и културните работилници, фестивали, улични театри и музикални съБития, първормънсите, инсталациите и съвременните изкуства в галериите на открито, свързани с очакваното избиране на града за столица на културата през 2019 г., превърнаха София в един нов град.

Таблица 1. Статистически данни за броя на категоризираните хотели

Статията е част от съдъранието на бр.9-10/2012 на THExperts и е достъпна само за абонати. 

Попитахме менидъри на столични хотели и ресторанти използват ли и кога ъпсела като техника за продажби, кога според тях той е най-удачен и как обучават служителите си да извършват надпродажби. Ето какво споделиха те пред THExperts:

Статията е част от съдържанието на бр.9-10 на THExperts и е достъпна само за абонати.

Лиора Ланц, Дженифър Койл

Важността на ъпселинга на рецепция се увеличава през последните години до голяма степен, благодарение на променящите се методи на резервиране на стаите в хотела. Една добре управлявана ъпселинг програма може да е от полза за всички страни, въвлечени в процеса, ако се осъществи правилно.

Нарасналата популярност на онлайн резервациите - чрез посредник в мрежата, чрез уебсайта на хотела или туроператор, означава, че служителят на рецепция често е първият човек в хотела, който извършва комуникация очи в очи с госта, създавайки неговото първо впечатление. Тази тенденция предоставя на фронтдеска възможност да стане част от отдел „Продажби“, като продава, ъпгрейдва (ъпселва) стаи на гостите при пристигането им. Ъпселингът позволява на хотела да увеличи максимално приходите от заети стаи или средната дневна цена на стая (ADR, average daily rate).

Процесът на продажба и ъпгрейд може да облагодетелства хотела, рецепциониста и госта, а ако на място е създадена качествена система. Ползата за хотела включва по-висока удовлетвореност на госта и по-висок приход/ADR.

Проактивният ъпселинг може да повлияе значително върху крайните резултати, независимо от това колко е голям хотелът.

Статията е част от бр.9-10/2012 г. и е достъпна само за абонати на THExperts