Италия

И тази година Италианската търговска камара в България Ви кани да посетиет кулинарните италиански събития, в рамките на инициативата "ЛАБОРАТОРИЯ ЗА ИТАЛИАНСКИ ВКУС" зала 4, която се организира, по време на изложението Interfood & Drink от 7 -10 ноември в Интер Експо център - София.

Италианците не са народът, който пие най-много кафе в Европа - рекордът в това отношение държат финландците, но кафето е част от националната им култура и това е увековечено във всяко меню, защото все пак те са дали на света думите "еспресо", "мока" и "лате", пише днес Ройтерс.

Кои са основните правила за приготвяне на пица разказаха пред български пицари и готвачи Радостин Кирязов, председател на Българската асоциация на пицарите, и Джовани Менто, президент на Световната федерация на пицарите. Двамата проведоха днес майсторски клас в Метро академия в София.

Кризата удари по джоба всички италианци и все по-малко хора ходят на ресторант, защото нямат пари. В кризата обаче се раждат и нетрадиционни идеи, които, ако не друго, поне привличат вниманието към собствениците им.
Предприемчива жителка на  Флоренция обаче  намерила изход от наглед безизходното положение – решила да отвори заведение, където вместо пари в брой ще приемат  хранителни продукти  от клиентите си, съобщи  в. "Кориере фиорентино".

Над 27 хиляди туристи от цял свят са класирали японската кулинария на трето място сред предпочитаните от тях световни кухни. Това я извежда сред най-популярните национални кухни в света, показва скорошно проучване на Hotels.com. Резултатите показват, че кухнята на Близкия Изток вече конкурира фаворитите, каквито са италианската и френската кулинария.

Хиляди частни плажове в Италия останаха през уикенда със затворени чадъри като символичен протест срещу нова европейска директива, която според собствениците на плажовете ще ги принуди да закрият бизнеса си, предаде Франс прес.

Всеки шести италианец няма да замине на ваканция това лято, като всеки трети ще направи това по икономически причини, сочи изследване, което днес публикува Федерацията на хотелиерите в Италия.