15 Дек. 2018

Вие сте тук

Новини

Снимки:
(1)
Собствениците и мениджърите на заведения знаят максимата, че 20% от посетителите могат да осигурят 80% от приходите. Законът, известен като Закон на Парето или Принципът 80/20, гласи, че един малък дял от причини, влагани средства или прилагани усилия води до по-голям дял от получени резултати, произведена продукция...
Снимки:
(1)
„Вкуси 2019-та“ – под това мото в София започна Седмицата на италианската кулинария. Защо 2019? Ами, защото точно тогава София или друг български град ще стане за година културна столица на Европа. Същото се отнася и за един от шестте гости, които през Седмицата представят своята кухня. Каляри, Лече, Матера, Перуджа,...
Снимки:
(1)
Служители на вериги заведения за бързо хранене в САЩ излязоха в стачка с искане за повишение на заплащането и правото да членуват в профсъюзи, предаде Франс прес. Десетки служители на заведения за бързо хранене в Маями, Ню Йорк, Чикаго, Хюстън и Лос Анджелис стачкуваха в продължение на няколко часа с искане почасовото...
Снимки:
(1)
Вечеря от 20-степенно меню ще струва 1 235 паунда в новия Hard Rock Hotel, който идния месец отваря врати в испанския курорт Ибиса, съобщи Daily Mail. Според изданието концепцията на новото  заведение, наречено Sublimotion, е дело на топ-шефа Пaкo Рончеро, носител на мишленовски звезди. Ресторантът на хотела...
Снимки:
(1)
Веригата заведения за бързо хранене Макдоналдс временно спира работата си в Крим, се казва в съобщение на компанията, цитирано от ИТАР-ТАСС."Поради независещи от Макдоналдс производствени причини дейността на заведенията в Симферопол, Севастопол и Ялта ще бъде временно преустановена. Надяваме се да можем да възобновим...
Снимки:
(2)
Заведенията в САЩ все по-често предлагат на гостите си мобилни устройства, с помощта на които могат да се запознаят с менюто, да поръчат и да платят сметката си. Големите американски вериги вече са взели решение да оборудват ресторантите с таблети, за да повишат нивото на обслужването и ефективността на работата,...
Снимки:
(1)
Шон Рандазо* Има ли вашата пицария  стратегия за онлайн маркетинг? Ако не,  крайно  време е да разработите. Въпреки че традиционната печатна реклама  остава един чудесен начин за промотиране на вашата пицария,  ако  не използвате едновременно с това  онлайн маркетингови канали, мога...
Снимки:
(1)
Заведенията, предлагащи кебап, оформят традиционната култура на хранене в Истанбул, но напоследък се сблъскват с конкуренцията на стейк-хаусите, които набират все по-голяма популярност, съобщи сайтът worldbulletin.net. Фокусирани върху качеството на  месото и иновативните начини на обслужване, те са...
Снимки:
(1)
Категоризирането на самостоятелни заведения отпада с промени в Закона за туризма, приети от Министерския съвет. Според тях отпада изискването за категоризация на самостоятелните заведения за хранене и развлечения, съобщи на пресконференция в МС вицепремиерът по икономическото развитие Даниела Бобева. Вероятно...
Снимки:
(1)
Забраната за тютюнопушене в заведения остава, след като парламентът отхвърли след тричасови дебати на първо четене двата законопроекта за либерализация на забраната за пушене на обществени места, внесени от Спас Панчев от БСП и от председателя на „Атака” Волен Сидеров. За омекотяване на закона гласуваха 76...
Снимки:
(1)
  Някога вечеряли ли сте в абсолютна тъмнина?  С няколко поредни вечери „На тъмно“ през декември студентите на Кулинарна Академия HRC впускат в приключение гостите на учебен ресторант "Таланти", карайки ги да се доверят на всички други свои сетива, но не и на очите си. В три поредни съботни вечери...
На Никулден готвачи от пасажерските кораби на дружеството за круизен туризъм "Дунав турс" организираха в Русе уъркшоп за ученици, съобщи БТА, позовавайки се на информация от компанията. Готвачите обучаваха своите бъдещи колеги от професионалната гимназия по туризъм в три направления - приготвяне на предястие, основно...
Категоризацията на самостоятелните заведения за хранене и развлечения скоро ще отпадне. Предложение за това ще бъде внесено  следващата седмица в Министерския съвет, съобщи БТА, цитирайки  директора на дирекцията "Туристическа политика" към Министерството на икономиката, енергетиката и туризма Мария Иванова...
Снимки:
(5)
Триото Петър  Петров, Никол  Цветанова и Димо Димов от CultGourmet Catering  ще представи България на Bocuse d’Or в  Стокхолм, Швеция, през 2014 г. Това стана известно след оспорвана двудневна надпревара на три отбора, които се бориха за престижното задължение и чест да се състезават от името...
Снимки:
(2)
СИХРЕ 2013 следва тенденциите на световните изложения за хотелско и ресторантско оборудване, ставайки трибуна на най-престижния конкурс на професионалните готвачи -  Bocuse d'Or  От 6 до 9 ноември по време на 13-ото издание на СИХРЕ в Интер Експо Център – София, по време на СИХРЕ 2013 ще се проведат...

Страници

THExperts бюлетин

Информирайте се за последни новини!

CAPTCHA
Този въпрос удостоверява, че сте реален потребител.
Subscribe to THExperts бюлетин feed