Британците изглежда губят страстта си към традиционния черен чай, тъй като високите температури и стремежът да не наддават килограми ги карат да се откажат от това удоволствие, сочи доклад на Института за пазарни проучвания Минтел (Mintel), цитиран от Франс прес.

За много италианци яденето на паста във всичките й форми е важна част от националната колективна идентичност. Въпреки това кулинарните навици се променят. Пене ал'арабиата, спагети карбонара или лазаня - едва ли има друга храна, която до такава степен да се идентифицира с Италия както пастата. Любовта на италианците към пастата е дълбоко вкоренена в културата и идентичността им.

Няколко промени в навиците за пътуване на американците открива проучването за 2015 г. на MMGY Global, озаглавено "Портрет на американския турист". Той пътува повече на кратки дистанции и по-малко на големи разстояния. Само 45% се интересуват от далечните дестинации, като повече от половината са склонни да почиват в близост до дома. Делът  на склонните да предприемат по-дълги пътувания е намалял с 14% в сравнение с миналогодишно проучване и с 23% спрямо 2013 г.

Специалистите по информационни и комуникационни технологии и барманите, готвачите и сервитьорите ще бъдат най-търсени на пазара на труда през следващата една година.  Такъв е изводът на национално представително проучване на Агенцията по заетостта, направено през май тази година. Проучването беше представено днес в социалното министерство. 

Къде се намират най-удобните места в самолета? Някои избират място до прозореца, макар че по време на полет често там няма кой знае колко интересни неща за гледане.  Други предпочитат седалка до пътеката, за да имат повече място за краката и повече възможности за движение. Със сигурност най-непопулярни са местата по средата, където пътникът се чувства затиснат от своите съседи отстрани, отпред и отзад, както и в опашката на самолета, смятана от мнозина за най-опасното място в случай на инцидент.

Отзивите на клиентите са от жизнено значение за всеки бизнес, но когато става въпрос за хотелиерството, персоналните коментари или оплакванията на отделни гости могат да откроят проблеми, които мениджърите може и да не са забелязали. И обратното,  обратната връзка с гостите може да е барометър за онова, в което хотелът е най-успешен, така че мениджърите могат да акцентират точно върху този ресурс, когато промотират хотела.

Всеки хотелиер би искал да открие онази ситуация, в която би получил най-много отзиви от гостите си. Затова наскоро в САЩ SoftwareAdvise  проведе проучване сред близо 2000 американци, които често отсядат в  различни хотели. Те бяха попитани кога са най-склонни да оставят отзиви, в зависимост от времето, методите и бонусите, които получават.

Най-често хората са склонни да оставят попълнят анкетната форма малко преди или след напускането си,   е очакваният извод от анкетата.  Някои предпочитат да отговорят на въпросите на хотела, докато чакат сметката си, други в този момент бързат и биха искали да попълнят формата няколко дни след това, като и двата отговора събират по 35%. 17% от гостите отговарят, че биха отложили този ангажимент седмица или две след напускането на хотела, а 13% посочват, че не биха го направили при никакви обстоятелства.

Въпреки тези отговори според Ланш Фишер, директор маркетинг в Avius Insight – компания, която се занимава с маркетингови проучвания, колкото по-отдалечена е анкетата от времето на пребиваването в хотела, толкова по-малка е вероятността гостите да я попълнят. Качеството и достоверността на отговорите също намаляват с времето, защото гостите забравят съществените детайли, които биха подпомогнали мениджърите да решат проблемите . Затова той съветва хотелиерите да не отлагат анкетите и да помолят гостите да попълнят картите при заминаването им от хотела.

Пълният текст на статията е достъпен за абонати на THExperts

Предпочитанията на туристите не се променят твърде бързо,  но все пак хотелиерите трябва да държат ръка върху пулса, като се информират за последните проучвания, открояващи тенденциите в туристическото търсене.

Безплатният интернет остава начело на изискванията на клиентите, но постепенно отстъпва позиции, показва скорошно изследване на Hotels.com. Все пак това е най-популярното удобство, от което зависи изборът на хотел, независимо дали става въпрос за бизнес или ваканционно пътуване.

Пълният текст на статията е достъпен за абонати на THExperts

Близо половината от хората прекъсват онлайн резервацията на туристическите услуги заради проблеми, свързани с онлайн плащането. До този извод са стигнали авторитена проучване, извършено в края на март т.г. от Worldpay съвместно с KAE Marketing Intelligence Limited. Двете компании са анализирани 250 популярни туристическа сайта и са анкетирали 3500 туристи от 14 различни държави, извършили онлайн резервация на туристически услуги през последните 12 месеца.

Туристическите сайтове, които не внушават доверие и не гарантират, че онлайн плащането ще е бързо, безопасно и отговаря на най-високите стандарти, рискуват да загубят потенциалните си гости, смята Томас Хеллдорф, вицепрезидент туризъм в Worldpay.

Ето няколко негови препоръки, които ще помогнат да се подобри и оптимизира процесът на онлайн плащането на услуги на сайта на хотела или туроператора:

Статията е достъпна за абонати на THExperts