Air France включва хайвер в празничното си меню

Авиокомпания Air France ще сервира на пътниците в първа класа черен хайвер за новогодишните празници, съобщи  превозвачът на сайта си. 

От края на декември до края на януари всички пътници, които излитат от Париж и пътуват с първа класа, ще могат да опитат черен хайвер, който ще се сервира в специални съдове. В празничното меню, подготвено от шеф Жак Льо Дивелек, член на престижното Studio Culinaire Servair, са включени и типични френски ястия като трюбо от гръбчета на калкан със сос от морски дарове с черен ориз, както и картофи с пушена сьомга.

От компанията обясняват изисканото меню с намерението да се възстанови традиция да се сервира хайвер на пътниците първа класа на борда на самолетите Concorde.