Купуваме козунаци през интернет

Козунаците от микс - до 50% по-евтини от традиционните

Козунаците, произведени от козуначен микс, ще бъдат между 20% и 50% по-евтини от традиционните, които се приготвят по традиционната технология с яйца и мляко.

Това коментира днес председателят на Регионалния съюз на хлебопроизводителите и сладкарите във Варна Иво Бонев, цитиран от БТА. Според него причината е, че суровината "козуначен микс" е по-евтина, а технологията на приготвяне е доста по-бърза.

Цената на козунак от микс може да достигне до под 1,50 лева за 400 грама. По думите му традиционния козунак без пълнеж с тегло 400 грама ще се продава за около 2,50 лева, а този с пълнеж - 3-3,50 лева. За козунаците с тегло 800 грама цената ще е 5 лева за обикновения- и 6-6,50 лева за козунаците с пълнеж.

През тази година за първи път се предлага купуване на козунаци чрез Интернет. Засега фирмите, които ги продават онлайн, заемат около 2% от продажбите. Около Великден във Варна ще бъдат изконсумирани около 500 000 козунака, приравнени на тегло 400 грама.