Австрийски деликатеси на кулинарен фестивал във Виена

Деликатеси от цяла Австрия могат да дегустират виенчани и гостите на австрийската столица по време на седмия гастрономичен фестивал Genussfestival, който стартира днес във  виенския Щадпарк.

Охлюви и домашна шунка, маково масло от Долна Австрия, мед от Каринтия, шафран от Вахау, пикантно сирене от Брегенц и други местни специалитети могат да се опитат по време на събитието, което продължава до неделя.

Продукцията си представят 170 от най-добрите австрийски производители, съобщи Wien Info. Туристите ще имат възможност да се запознаят както с фермерите, така и със „звездните“ шефове на Австрия. В рамките на фестивала се организират майсторски класове по приготвяне на шунка и консервиране на плодове и зеленчуци. Специален акцент в програмата е шоуто на Ади Матцек, световен шампион по приготвяне на барбекю и месо на грил. Посетителите могат да опитат различните специалитети, които се приготвят под открито небе, както и да си изберат вкусен сувенир.