Храна и гастрономия са във фокуса на Втория античен фестивал в Хисаря

От 04 до 06 април Археологическият резерват в Хисаря отново ще оживее с празничното настроение на своя втори фестивал.

Първият бе през април 2024 г, за да представи и популяризира един от най-запазените и известни в световен мащаб римски градове в България – Диоклецианополис (Хисаря) по атрактивен начин. Край топлите минерални извори са се сменяли сезони, епохи, цивилизации, религии, хора. Всеки е добавял частица от себе си към душата на града, съхранил до днес културното наследство на траки и римляни.

Сензационните археологически открития през последните години на Римските императорски терми в гр. Хисаря отличиха  археологическия термален комплекс от II век като единствен в България, в който може да се проследи и днес пътят на минералната вода от каптажите, по оригиналните водопроводи до лечебните басейни.

Римската империя, обхващаща континенти и векове, е известна със своите архитектурни чудеса, военна мощ и културен принос. Фестивалът в гр. Хисаря този април ще бъде посветен на един от най-вълнуващите аспекти на всяка култура – храната и гастрономията. Античният град Диоклецианополис, познат със своето богато археологическо и историческо наследство, ще възкреси традициите на древните цивилизации, обитавали някога тези земи.

Фокусът ще е върху античната кулинария, която ще бъде представена от майстор-готвачите на община Хисаря и региона. Посетителите ще могат да опитат автентични ястия, приготвени и адаптирани по антични рецепти. 

За да обогатят своето преживяване, гостите на фестивала ще бъдат свидетели на разнообразни реконструкции от древността – демонстрации на антични изобретения, антична мода, робски пазар, забавни антични игри, зрелищни гладиаторски битки. 

Детски кътове ще предложат специално създадени атракции и образователни игри, подходящи за най-младите посетители.  Фестивалът ще бъде съпроводен от богата културна програма, включваща музикални и танцови изпълнения, вдъхновени от античните традиции. Театрални постановки под открито небе ще допринесат за магическата атмосфера на миналото, позволявайки на гостите на фестивала да се потопят в духа на времето и римските пиршества.