Елена Арзак е най-добрата жена готвач в света

Елена Арзак, шеф-готвач в семейния ресторант Arzak в Сан Себастиан, Испания, стана носител на престижната награда Veuve Clicquot World's Best Female Chef, която всяка година се присъжда от британското списание Restaurant.

Носителката й е шеф-готвач четвърто поколение. Ресторантът, който тя оглавява, съществува от 1897 година, като през последните пет години е включен в петте най-добри заведения в света според класацията на World's 50 Best Restaurants. Елена Арзак бе една от ключовите претенденти за наградата през миналата година. Тогава обаче експертитепредпочетоха Ан Софи Пик, собственичка на ресторант Maison Pic във френския Валанс.

На 30 април ще бъдат оповестени заведенията, които са включени в класацията за World's 50 Best Restaurants през 2012 година.