29 Март 2024

Вие сте тук

бира

Германците пият все по-малко бира

Български

Германците вече пият по-малко бира и поради това пивоварните търпят загуби за милиони. Федералната статистическа служба, цитирана от Франс прес, съобщи днес, че производството на пенливата кехлибарена напитка в Германия през 2013-а е намаляло за седма поредна година.

Категории: 
Food's GuideНовини

Германските пивовари искат Законът за чистотата на бирата да стане част от световното културно наследство

Български

Германските пивовари искат като подарък за 500-ата годишнина на своя Закон за чистотата на бирата от 1516 г. той да влезе в списъка на световното нематериално културно наследство на Организацията на ООН за образование, наука и култура (ЮНЕСКО), предаде Асошиейтед прес.

Категории: 
Food's GuideНовини

Carlsberg пуска лимитирана серия бира за 100-годишнината на Малката русалка

Български

60 стриди и 8 кг. морски копър са сред специалните съставки на Mermaid Porter

 

Категории: 
Food's GuideНовини

Пием си бирата предимно вкъщи

Български

 

Едва една от пет бутилки се консумира в заведение

 

Категории: 
Food's GuideНовини

До 80% от антиоксидантите в бирата идват от малца

Български

Най-новите изследвания за пивото бяха представени на Националната конференция по

хранене и диететика

 

Категории: 
Food's GuideНовини

Есенният бирен салон откри сезона на тъмното пиво

Български

Четвърният Есенен бирен салон, организиран от Съюза на пивоварите в България, откри сезона на тъмното пиво.  За пореден път медии, дипломати, представители на държавните институции, научните среди, бизнеса и именити приятели на бирата се събраха, за да отпразнуват началото му.

 

Категории: 
Food's GuideНовини

Повече от половината българи пият бира поне веднъж седмично

Български

Около 55 процента от българите пият бира поне веднъж седмично, като средната консумация при мъжете е 3,1 пъти седмично, а при жените - веднъж седмично. Това показва изследване на маркетинговата агенция IPSOS-България, направено през септември сред пълнолетното население в девет региона - София, Благоевград, Пловдив, Стара Загора, Варна, Бургас, Русе, Плевен и Монтана, съобщиха от Съюза на пивоварите в България.

Категории: 
Food's GuideНовини

Цената на бирата скача с 20% във Франция

Български

Бирата поскъпва с една пета във Франция, съобщиха от националната Федерация на пивоварите. Според председателката й Жаклин Ларивен, цитирана от АП, Цената на бирата в баровете и супермаркетите във Франция ще скочи с около 20%.

 

Категории: 
Food's GuideНовини

Коя е най-силната бира в света?

Български

За бирата са казани и изписани много неща и обикновено тя се свързва най-вече с държави като Германия, Чехия. Не без основание белгийците също се гордеят с тяхната бира и с безбройните малки бутикови пивоварни в цялата им страна. Шотландците също има какво да предложат на любителите на малцовата напитка. Смята се, че тя се произвежда там от близо 5000 години, а  популярната разновидност  е ейлът (ale).

 

Категории: 
Food's GuideНовини

Бирата като антиоксидант?

Български

За първи път в България съвместен екип учени от Центъра по биология на храните, Софийския Университет и БАН проведоха изследване за съдържанието на фенолни съединения  в популярни марки пиво, съобщиха от Центъра по биология на храните. Изследователите са определили чрез високоефективната течна хроматография (HPLC - PDA) количеството на най-важните фенолни киселини в бирата, произвеждана от водещи български пивопроизводители.

Категории: 
Food's Guide

Страници

THExperts бюлетин

Информирайте се за последни новини!

CAPTCHA
Този въпрос удостоверява, че сте реален потребител.
Subscribe to THExperts бюлетин feed