28 Март 2024

Вие сте тук

"Фаворит" е най-новият хотел в София

07.06.2011

 

Хотел „Фаворит” е най-новият тризвезден столичен хотел, който след броени дни ще приеме първите си гости. "Искаме хотелът ни да се превърне във фаворит на гостите и да оправдае името си", стана известно при официалното му откриване.

 

Хотелът предлага 19 стаи и 5 апартамента с общо 59 легла. Толкова са и местата в ресторанта. Идеята е "Фаворит" да предлага по-различен продукт и да привлича гостите с уютната си атмосфера. Разположен в широкия център на София, той обаче осигурява на гостите тишина и спокойствие, съчетани с всички необходими за съвременния пътешественик удобства, съобщиха от ръководството на хотела.

 

"Като строителна фирма се опитахме да избегнем всички онези грешки, които често се правят при изграждането на градски хотели", каза собственичката Десислава X. "Мисля че сме осигурили необходимо на пътуващия човек – безплатен интернет, удобни легла, спокойно място за почивка; за безопасността на клиента – сигнално-охранителна техника, видеонаблюдение. Надяваме се хората, които влязат тук, да станат наши редовни клиенти и ще станем предпочитания хотел", допълни тя.

 

Още докато учех, мечта ми беше да управлявам хотел. Така се случи, че се наложи да помагам в семейната фирма, която се занимава със строителство, и там научих много неща“, разказва собственичката на хотела. За да се сбъдне мечтата обаче й отнело шест години – от купуването на парцела през 2005 г. до откриването на хотела през лятото на 2006. На въпроса дали са подбрали правилния момент за откриването на хотела отговаря: „ Не знам дали сме оцелили момента, но знам, че човек, който не рискува, не печели. Искахме да го направим от една страна по наш вкус, а от друга да се съобразим с изискванията на клиентите, за да им предоставим онова, което търсят. Да бъде бизнес хотел, но да има гостоприемно излъчване. Искахме да го направим и по-романтичен, но това не пречи да привлечем бизнес гости, и точно затова искаме да бъдем различни“.

 

 Запитана как оценява конкуренцията на пазара на софийските хотели, собственичката на хотела отговаря: „Мисля, че има място за нас на пазара. Искаме да привлечем хора, които пътуват по работа – и чужденци и българи. След като бъде открита през следващата година и наблизо строящата се метростанция, ще имаме много повече шанс“. С какво ще бъде различен хотелът? С това, че към всеки гост ще има индивидуално отношение – нещо, което е напълно постижимо в малък хотел като „Фаворит“, но трудно осъществимо в голям хотел, макар и от престижна хотелска верига. „Човекът, когато се посрещне лично, когато му се обърне персонално внимание, когато бъде попитан какво точно иска и когато го получи, той става клиент завинаги. Мисля, че знам как става това и мисля да науча на това и онези от екипа, които не го знаят.

 

Друго предимство на малкия хотел според нея е, че той може да бъде гъвкав.При разработването на концепцията е ползвана помощта на консултанти както по отношение на храненето, така и при разработването на собствени стандарти, които са въведени още при откриването на хотела. „Мениджърският екип ни помогна при организацията в кухнята, в марките, при разработването на стандартните и оперативни процедури - на рецепция, в бара, за румсървиза. С други думи нов хотел сме, но вече сме си разработили, наши, собствени стандарти. Подготовката беше дълга, но искахме да напрами така, че от самото начало да започнем работата както трябва. Сигурна съм, че ще имаме някакви грешки или слабости, но което сме се сетили, сме се постарали да го отстраним“, казва още тя.

 

Макар че отваря врати в началото на летния сезон, който обикновено е слаб за градските хотели, собствениците на „Фаворит” са оптимисти, защото към хотела вече има интерес и от първия ден на работата си на 11 юни той вече ще има гости. Отворени сме за работа с всички пазари и се надяваме в скоро време да предложим по-нетрадиционни продукти на гостите си, посочи мениджърът на хотела.

 

хотел Фаворит, София

THExperts бюлетин

Информирайте се за последни новини!

CAPTCHA
Този въпрос удостоверява, че сте реален потребител.
Subscribe to THExperts бюлетин feed